A table!
Pendant 2 ans j’ai habité en face du Spot, un lieu alternatif, culturel, un peu notre deuxième salon au bout d’un moment. Et entre autre chose qui faisait du bien, il y avait la cuisine proposée par Elsi, une personne vraiment très chouette, c’était végé, bio, local, fait à partir de produit brut, et c’était drôlement bon. (Je parle au passé parce que j’ai déménagé, mais vous, vous pouvez courir vous régaler). Des hamburgers de choux fleurs, des divins falafels, des fondants de châtaignes, du pain pitas maison, des tartines et des mousses au chocolat.
. Alors, un jour j’ai eu envie de m’amuser à mettre en scène ces plats. J’ai adoré.